Queques Laranja e Noz

Queques de Laranja e Noz

Com tantas laranjas que a minha vizinha trouxe da horta decidi fazer algo doce e fofinho 

Tenho por hábito organizar as receitas preferidas da Bimby. Lembrei da receita dos Queques!

Na verdade não cumpri a receita original. Já a havíamos experimentado mas não teve sucesso. Por isso alterei algumas coisas e adicionei outras! Ora aqui está a minha versão :

1- colocar no copo da Bimby 200g açúcar (branco de preferência) e a casca de 1 laranja. Programe 15seg/vel 6
2- junte 2 laranjas sem casca e sem caroços e programe 1,30min / vel6
3- coloque a borboleta, 2 ovos, 70g de margarina vegetal à temperatura ambiente e programe 5min/37°c/vel2.
4- pré-aqueça o forno a 180°c.
5- distribua 8 a 10 forminhas de alumínio num tabuleiro de forno e coloque uma forminha de papel em cada uma.
6- retire a borboleta e adicione 250g de farinha tipo 65 ( ou a mesma quantidade de farinha de arroz se preferir), 1 colher sopa de fermento em pó para bolos, uma colher de chá de aroma de baunilha, uma pitada de flor de sal e programe 15 seg/ vel3
7- deite nas formas, decore com metades de nozes e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos

A despejar a massa para as formas

Decorei com metades de nozes

Os Queques a sair do forno.